Nouvelles dispositions du règlement INCO du Parlement Européen 1169/2011
concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires.

Etiquetage des allergènes ou produits pouvant provoquant des intolérances.
Pour les crêpes, les ingrédients pouvant être mis en évidence sont :
le gluten contenu dans la farine de blé, le lait, le beurre et les œufs.

Etiquetage des valeurs nutritionnelles.
Tradicrêpes a effectué les analyses physico chimiques auprès d'un
laboratoire accrédité.